Салат с авокадо

Из овощей, грибов и зелени (Салаты)

30 минут 3 Легкий рецепт Мексиканская

Основное блюдо
  1. Авокадо — 1 шт.

  2. Чеснок — 1 зубок

  3. Перец зеленый чили — 0.50 шт.

    Перец маленький, семена удалить

  4. Лук репчатый — 1 шт.

  5. Помидоры свежие — 1 шт.

  6. Кориандр — 0.50 ч.л.

    0,5 ч.л. без верха

  7. Лайм — 1 шт.

  8. Петрушка (зелень) — 5 веточек

    Вместо петрушки можно взять кинзу

  9. Масло оливковое — 1.50 ст.л.

Способ приготовления

Авокадо (спелый) разрезать пополам. В глубокий салатник порезать половину авокадо мелко и помять его вилкой. Туда же выложить мелко порезанный лук, помидор, кориандр, чеснок, перец чили, соль по вкусу и 1,5 ст. л. оливкового масла. Все миксером превратить в однородную массу. Добавить цедру 1 лайма, перемешать.
Вторую половину авокадо порезать не крупными кубиками.
В порционные салатники выложить слоями салат:
1. Авокадо кусочками.
2. Измельченную массу с авокадо.
3. Авокадо кусочками.
Сбрызнуть соком лайма.



Инна Горбач

Инна Горбач

Украина Кривой Рог

Инна Горбач

Украина Кривой Рог