Икра из сладкого перца и зеленых помидор

Холодные закуски (Закуски)

1 час Легкий рецепт

Основное блюдо
  1. Помидоры зеленые — 500 гр.

  2. Перец желтый сладкий — 500 гр.

  3. Лук репчатый — 1 шт.

  4. Чеснок — 2 зубок

  5. Масло растительное — 4 ст.л.

Способ приготовления

Испечь сладкий перец в духовке (35 минут), очистить от кожицы и семян. Испечь зеленые помидоры (40 минут) и вместе с перцем, луком и чесноком измельчить с помощью кухонного комбайна. Добавить растительное масло, соль по вкусу, перемешать и тушить 10 минут, не накрывая крышкой, чтобы выпарилась часть влаги и икра стала гуще.



Инна Горбач

Инна Горбач

Украина Кривой Рог

Инна Горбач

Украина Кривой Рог