Сырные блины с ананасом

Мучные блюда и изделия (Вторые блюда)

1 час 4 Простой рецепт

Начинка
  1. Ананас консервированый — 250 гр.

  2. Сметана, 30% жирн. — 200 гр.

Основное блюдо
  1. Мука пшеничная высшего сорта — 1.25 ст.л.

  2. Сыр российский — 150 гр.

  3. Молоко — 1.50 ст.

  4. Яйцо куриное — 2 шт.

  5. Сахар — 1 ч.л.

  6. Соль морская — 1 щепотка

  7. Масло растительное — 100 мл.

    Масло для жарки

Способ приготовления

Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком. Размешивая, всыпать муку. Добавить сыр и соль. Взбить белки в пену и смешать с тестом. Испечь небольшие блинчики.

Ананасы мелко нарезать и смешать со сметаной. Сок сохранить.

Разложить начинку на блины и скатать их рулетами. Подать с подогретым ананасовым соком.

Сырные блины с ананасом


Инна Горбач

Инна Горбач

Украина Кривой Рог

Инна Горбач

Украина Кривой Рог