Блины на кефире

Мучные блюда и изделия (Вторые блюда)

1 час 8 Простой рецепт

Основное блюдо
  1. Кефир жирный — 1,000 мл.

  2. Яйцо куриное — 4 шт.

  3. Сода пищевая — 1 ч.л.

  4. Соль пищевая — 1 ч.л.

  5. Сахар — 2 ч.л.

    Если блины нужны сладкие то кол-во сахара можно увеличить.

  6. Масло подсолнечное — 3 ст.л.

  7. Мука пшеничная высшего сорта — 16 ст.л.

    Кол-во ложек муки меняется (+(-) 1-2ст.л) от густоты полученного теста

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать, что бы не было комочков. Дно чугунной сковороды хорошо разогреть и смазать маслом. Жарить блины обычным способом. Получаются очень тонкие, почти прозрачные блинчики с дырочками для эстетов

Блины на кефире


Инна Горбач

Инна Горбач

Украина Кривой Рог

Инна Горбач

Украина Кривой Рог