Рыба жаренная в сыре

Из рыбы (Вторые блюда)

6 Легкий рецепт Русская

Основное блюдо
  1. Рыба филе — 500 гр.

  2. Яйцо куриное — 3 шт.

  3. Сыр твердый — 250 гр.

  4. Мука пшеничная высшего сорта — 50 гр.

  5. Соль пищевая — 1 гр.

    По вкусу

  6. Перец черный молотый — 1 гр.

    По вкусу

Способ приготовления

Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.
В отдельную мисочку разбить яйцо, посолить его и размешать. В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.
Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.

Рыба жаренная в сыре