Тюря с лучком

На квасу (Холодные супы)

15 минут 2 Простой рецепт Русская

Основное блюдо
  1. Квас — 1 л.

  2. Лук зеленый (перо) — 50 гр.

    Полстакана мелко-мелко порезанного

  3. Лук репчатый — 1 шт.

    Мелко-мелко порезаный

  4. Хлеб ржаной — 100 гр.

    Стакан порезанного мелкими кубиками, можно подсушенного

  5. Чеснок — 4 шт.

    Зубчика, выдавленных через чеснокодавилку и затем растолченных с солью

  6. Укроп — 1 ст.л.

  7. Сметана 10% — 2 ст.л.

  8. Соль пищевая — 1 ч.л.

Способ приготовления

Все компоненты (кроме сметанки) перемешать в эмалированной посуде, залить квасцом и заправить сметанкой.