Кашица горохово-гречневая "Тихвинская"

Из круп (Вторые блюда)

30 минут 2 Легкий рецепт Русская

Заправка
  1. Лук репчатый — 2 шт.

    Мелко порубленный и пассерованный

  2. Масло подсолнечное — 4 ст.л.

    Для пассерование

  3. Соль пищевая — 4 гр.

    Для соления пассеровки

Основное блюдо
  1. Горох лущеный — 0.50 ст.

    Промытый в холодной воле

  2. Вода — 1.50 ст.

  3. Крупа гречневая продел — 1 ст.

Способ приготовления

Разварить горох в воде, почти по готовности (1/3 воды испарится), засыпать продел и доварить до конца. Заправить пассеровкой.